Посуда для напитков

₪ На главную
₪ Пунши
₪ Крюшоны
₪ Глинтвейны
₪ Эг-Ног
₪ Коктейли-аперетивы
₪ Коктейли сауэр
₪ Слоистые коктейли
₪ Коктейли со сливками
₪ Коктейли кордиал
₪ Коктейли смэш
₪ Коктейли флип
₪ Коктейли ойстер
₪ Фрапе и мист
₪ Коктейли фрозен
₪ Домашние ликеры
₪ Коктейльные хитрости
₪ Каталог ЛВИ (1957)
₪ Вина Молдавии (1961)

Не бойся налитой посуды:
Должны быть уверены мы -
Коньяк расширяет сосуды,
А водка - сближает умы.

Есть некоторые различия между посудой, что используется в барах, и посудой используемой дома. В бары и кафе закупается большое количество стеклянной посуды. Из-за того, что стекло - материал не прочный и легко бьется - используются стаканы и бокалы из более толстого и недорогого стекла. Чтобы можно было безпроблемно заменить. Дома, как правило, используются более дорогое и тонкое стекло, и относятся к посуде более бережно.

При выборе коктейльной посуды исходят из того, что край стакана (бокала) был как можно тоньше, позволяя коктейлю гладко стекать на язык. Основание же должно быть толстым, крепким, и несколько утяжеленным, чтобы держать холод в стакане и сделать стакан менее хрупким.

Правильно подобранная посуда дает возможность лучше ощутить вкус коктейля. Изящная посуда для напитков может передать цвет, подчеркнуть изысканность и аромат коктейля. Например, коктейль в стакане коллинз с трубочкой позволяет лучше передать не только вкус, но аромат коктейля. Когда из него пьют, нос находится прямо над стаканом, при этом вкус и запах ощущаются одновременно в полной гамме.

Рюмка для коктейлей 100 см³. Используют для подачи большинства коктейлей: коктейлей-аперитивов, коктейлей сауэр, коктейлей кордиал, коктейлей ойстер, коктейлей фрозен.

Рюмка для коктейлей сауэр 100 см³. Для одноименных коктейлей, а также коктейлей со сливками. В зависимости от сервировки и модных тенденций рюмка сауэр пожет подменяться коктейльной рюмкой.

Рюмка для сложных коктейлей 100 см³. В такой посуде готовят и подают слоистые коктейли.

Старомодный стакан 125 - 150 см³ (old fashion). Используют для подачи коктейлей-аперитивов, коктейлей кордиал, коктейлей смэш, фрапе, мист.

Стопка 50 см³.

Стакан-тумблер 150 - 200 см³. Используют для подачи крюшонов, эг-ног, коктейлей-аперитивов, коктейлей флип.

Стакан-хейбол 250 - 300 см³. Используют для подачи холодных пуншей, крюшонов.

Стакан-коллинз 300-400 см³

Чаша для пунша 125 - 150 см³. В таких чашах подают горячий пунш.

Рейнвейная рюмка 100 см³.

Лафитная рюмка 125 см³.

Бокалы для шампанского 125 - 150 см³. Используют для подачи коктейлей со сливками.

Мадерная рюмка 75 см³. Используют для подачи коктейлей-аперитивов.

Рюмка для ликера 25 - 30 см³.

Водочная рюмка 50 см³.

Коньячная рюмка 75 - 250 см³.

Ирландская кофейная чашка 220 - 250 см³.

Алкоголь противопоказан детям и подросткам до 18 лет, беременным и кормящим женщинам, лицам с заболеваниями центральной нервной системы, почек, печени и других органов пищеварения.
ЧРЕЗМЕРНОЕ УПОТРЕБЛЕНИЕ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ ЧЕЛОВЕКА.
© Free Drink