Джин сауэр
|
Джин 3/4
Лимонный сок 1/4
1 чайная ложка сахарного сиропа
1 ломтик апельсина
1-2 ягоды вишни
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью". Украшают коктейль ломтиком апельсина и вишней.
Монреаль джин сауэр
|
Джин 3/4
Лимонный сок 1/4
1 чайная ложка сахарного сиропа
белок яйца
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Беннет
|
Джин 3/4
Лимонный сок 1/4
1/2 чайной ложки сахарного сиропа
2-3 капли любого бальзама
Лимонная цедра
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр . Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.
Пинк леди
|
Джин 3/4
Лимонный сок 1/4
2 чайные ложки сиропа Гренадин
Яичный белок
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр.
Уайт леди
|
Джин 5/10
Лимонный сок 2/10
Ликер Старый Арбат или Южный 3/10
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр.
Гимлет
|
Джин 3/4
Лимонный сок 1/4
1 чайная ложка ликера Старый Арбат
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке.
Джин Дайквири
|
Джин 6/8
Белый ром 1/8
Лимонный сок 1/8
1 чайная ложка сахарного сиропа
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке с "наледью".
Джин касси
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр.
Ред клауд
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Грин девил
Готовят в шейкере. Подают в старомодном стакане. На дне стакана растирают один из побегов мяты, кладут 2 - 3 кубика льда и наливают приготовленный в шейкере коктейль. Украшают оставшейся веточкой мяты.
Строберри свиг
|
Джин 6/8
Лимонный сок 1/8
Клубничный сироп 1/8
Ломтик лимона
Цедра апельсина
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью". Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры. Украшают ломтиком лимона.
Денди
|
Джин 9/12
Лимонный сок 1/12
Ликер Бенедиктин 1/12
Шотландское виски 1/12
Цедра лимона
|
Готовят в шейкере. Подают со льдом в старомодном стакане. Выжимают и опускают в коктейль кусочек лимонной цедры.
Грэнвилл
|
Джин 9/12
Лимонный сок 1/12
Ликер Старый Арбат или Южный 1/12
Кальвадос 1/12
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Пируэттер
|
Джин 2/5
Апельсиновый сок 2/5
Ликер Старый Арбат или Южный 1/5
1 чайная ложка лимонного сока
Цедра апельсина
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью". Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры.
Клоувер клаб
|
Джин 2/5
Лимонный сок 2/5
Сироп малиновый или Гренадин 1/5
1/2 яичного белка
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Джин Сайдкар
|
Джин 2/4
Лимонный сок 1/4
Ликер Старый Арбат 1/4
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в мадерной рюмке.
Полиш Сайдкар
Готовят в шейкере. Подают без льда в мадерной рюмке с "наледью".
Берлинский
|
Джин 9/12
Лимонный сок 1/12
Ликер Алажский тминный 1/12
Сухой белый вермут 1/12
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке.
Арена
|
Джин 9/12
Лимонный сок 1/12
Настойка 1/12
Десертный красный вермут 1/12
1/2 чайной ложки сиропа Гренадин
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Сааремаа
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Казино
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры. Украшают вишенкой.
Орандж блоссом
|
Джин 1/2
Апельсиновый сок 1/2
1/2 ломтика апельсина
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке с "наледью". Украшают коктейль ломтиком апельсина.
Фрозен Орандж блоссом
|
Джин 4/10
Апельсиновый сок 4/10
Лимонный сок 1/10
Ликер Старый Арбат или Южный 1/10
1/2 ломтика апельсина
|
Готовят в шейкере. Подают в старомодном стакане, предварительно заполненном на 1/2 измельченным льдом. Украшают коктейль ломтиком апельсина.
Бронкс
|
Джин 2/6
Апельсиновый сок 2/6
Десертный красный вермут 1/6
Сухой белый вермут 1/6
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке.
Ямайка глоу
|
Джин 6/8
Апельсиновый сок 1/8
Сухое красное вино 1/8
1 чайная ложка темного рома
Ломтик лимона
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в коктейльной рюмке. Украшают коктейль ломтиком лимона.
Уайт роуз
|
Джин 6/8
Лимонный сок 1/8
Апельсиновый сок 1/8
1 чайная ложка сахарного сиропа
1/2 яичного белка
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр.
Клойстер
|
Джин 6/10
Грейпфрутовый сок 2/10
Лимонный сок 1/10
Ликер Шартрез 1/10
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр.
Морро
|
Джин 3/6
Белый ром 1/6
Лимонный сок 1/6
Апельсиновый сок 1/6
1/2 чайной ложки сахарного сиропа
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Севилья
|
Джин 2/6
Сухой херес 2/6
Лимонный сок 1/6
1/2 чайной ложки сахарного сиропа
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр с "наледью".
Сан-Себастьян
|
Джин 4/10
Ликер Вишневый 2/10
Грейпфрутовый сок 2/10
Белый ром 1/10
Ликер Старый Арбат или Южный 1/10
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр.
Помпано
|
Джин 2/5
Грейпфрутовый сок 2/5
Сухой белый вермут 1/5
Ломтик апельсина
Цедра апельсина
|
Готовят в шейкере. Подают без льда в рюмке сауэр. Выжимают и опускают в коктейль кусочек апельсиновой цедры. Украшают ломтиком апельсина.
|
